江门最出名快餐巷（江门快餐论坛）

"来江门玩只知道吃烧鹅？错啦！" 老城区弯弯绕绕的巷子里，藏着人均20吃到撑的"快餐联合国"，今天就带你们挖宝！最近被外地朋友连环拷问："江门快餐巷到底哪家强？" 别急，我这吃了十年街边摊的老舌头，连夜整理了这份避坑指南。

?启明里：老街里的"快餐江湖" ?

从华侨中学后门拐进去，混着陈皮香的油烟味立刻窜进鼻子。破旧的骑楼下挤着十几家档口，这场景让新来的小白直犯愁——究竟哪家值得排长队？

"阿婆牛杂"的蜂窝煤炉子二十年没熄过火，秘诀全在?不锈钢锅里咕嘟冒泡的柱侯酱汁。你绝对想不到，老板每天5点起床做的咖喱鱼蛋，居然要跟隔壁"明记煲仔饭"的腊味双拼组颁笔吃才够味！?

（突然蹲下）看到没？地上那个长了青苔的下水道盖子——当年《狂飙》剧组在这拍戏，张颂文就蹲在这儿啃过鸡腿饭！?

?九中街：学生党的天堂

实验中学和景贤学校的同学肯定要跳脚："这可是我们的第二食堂！" 中午十二点的盛况你见过没？穿校服的和穿睡衣买菜的阿姨挤作一团抢肠粉，场面比过年花市还热闹。

?娟姐肠粉铺的抽屉蒸笼永远冒着热气，猪肉鸡蛋肠给料多到爆汁
?肥仔粥铺的生滚粥比自家妈妈煮的还浓稠
?重点推荐角落里那家没有招牌的糕点车！白糖糕软糯弹牙程度绝了（据说老板是顺德人）

?价格对比表（2024年最新版）

| 品类 | 启明里均价 | 九中街均价 | 必吃理由 ||------------|------------|------------|--------------------------|| 煲仔饭 | 18元 | 15元 | 看火候老道程度选启明里 || 牛杂 | 12元 | 10元 | 九中街分量更适合女生 || 现磨豆浆 | 5元 | 3元 | 两处都用石磨，差别不大 |

?水街：夜猫子的深夜食堂

凌晨两点还被馋虫咬醒？打摩的跟师傅说"去水街吃牛叁星"，保准给你送到正确位置。这里白天是菜市场，半夜变身为烟火缭绕的"罪恶天堂"。

要重点说说那个戴金链子的纹身大哥开的炒螺摊——??辣到你天灵盖发麻的紫苏炒田螺，居然配冰镇甘蔗汁卖！还有穿着睡衣拖鞋来的街坊，端着不锈钢饭盆装艇仔粥的样子，绝对是最地道的江门风景。

?灵魂拷问：快餐巷会消失吗？

上周看到启明里贴出"市政改造通知"，心都揪起来了?。跟做了叁十年煲仔饭的权叔聊起这事，他倒挺乐观："只要后生仔还爱吃街边烟火气，我们这些老家伙就继续掌勺！"

不过讲真，现在愿意接手父辈生意的年轻人确实少。那些靠手艺说话的铺子，能不能挺过网红店的冲击？我每个月固定在这几家店充500块饭卡，也算为守护老味道尽份力吧！?

?独家暴击数据

（嗦完最后一筷子米粉）写到这里突然收到阿婆牛杂群里的优惠通知——"今日特价牛心顶买一斤送萝卜！" 不说了，冲去买今晚加菜！