德阳香山巷,中江（德阳市香山巷是个红绿灯区吗）

（放下手机）诶对了，大伙儿最近刷短视频有没有被"德阳香山巷必吃榜"刷屏？还有人说中江是成都人私藏的周末后花园？今儿咱们就唠唠这两个神仙地界，特别是成都周边玩不转的小白们可别走神——看完这篇你可能得重新认识德阳了！

??香山巷到底是条啥巷子？

说实话第一次听这名儿，我还以为是啥新建的仿古商业街。结果一查地图——这条藏在德阳市区旌阳区的小巷子，居然是德阳火锅的发源地！（惊不惊喜意不意外？）按着德阳本地老饕的说法，这儿可是藏着叁代人都吃不腻的美味。

?? 灵魂疑问一：就几百米的老巷子有啥看头？
别嫌巷子短，这里可是叁步一火锅店，五步一茶馆。最绝的是每家店都有自己的祖传配方，比如说已经开了22年的"肖麻辣"，他们家红油碟子能蘸鞋底都香（夸张了啊）。

?? 灵魂疑问二：去香山巷该咋吃？
??独家路线：中午去"王妈手撕兔"整半只卤兔（记得加辣），下午在"李记冰粉"歇脚，晚上直奔"八大块火锅"涮毛肚，这套连招保准让你吃到扶墙。

??中江真的只有挂面？（格局打开！）

都说"中江挂面甲天下"，但你要以为中江只有面条...（啧，那我得给你好好洗洗眼睛了）。这个隶属德阳的千年古县，绝对是个宝藏盲盒。

? 必打卡清单：1?? 铜山古城：这里可是唐朝的"央企总部"，当年全国最大的铜钱铸造基地2?? 黄继光纪念馆：英雄故居改的纪念馆，免费开放你敢信？3?? 中国挂面村：想看20米高空晾面条的奇观？每年九月这儿就是巨型面条森林

（掏出小本本）这里有个冷知识?中江手工挂面从和面到晾晒要经过72道工序，最细的面条能穿过针眼！

?成都人去香山巷和中江该怎么选？

| | 香山巷 ? | 中江 ? ||----------|-------------|-----------|| 适合人群 | 吃货特种兵 | 全家老小 || 车程 | 成都出发1.5h | 成都出发2h || 必体验 | 凌晨火锅局 | 日出晒面场 || 彩蛋 | 老裁缝改衣店 | 竹林挖野菜 |

?亲测建议：成都过来的小伙伴可以这样玩→早上先冲中江拍挂面晒场，中午去石垭村吃竹筒饭，傍晚返程时在香山巷解决晚饭，完美避开周末人潮！

?本地人才知道的暗号

（压低声音）听说在香山巷吃火锅，只要对老板说"来份肖师傅那年的"，就能解锁隐藏菜单的老叁样！在中江买挂面要认准"银丝牌"，包装上没这叁个字的可能不是古法制作...

30个相关热词：

德阳美食地图、手工挂面制作、旌阳区老街、四川非遗、铜山遗址、川北民宿、成都周边游、麻辣兔头秘方、火锅底料保存、农村赶集攻略、竹林秘境、古法制铜、英雄故里、非遗传承人、辣椒种植基地、老茶馆文化、方言土话词典、传统竹编工艺、晒秋摄影点、农家自制豆瓣酱、百年老字号、民俗婚礼流程、古树保护名录、山货采购指南、手工布鞋店、乡村咖啡馆、非遗体验馆、土灶烹饪技巧、古桥打卡点、年猪宴预定

独家数据放送?：2023年中江挂面年产量突破1.2万吨，但只有不到5%使用传统晾晒工艺——也就是说你买到的"机制挂面"和真正古法制作的，可能差了整整68道工序！